Recette Gateau aux Pommes caramélisé Facile et Rapide

378 notes

Préambule : Le gâteau aux pommes caramélisé est un pur délice. D'un simple dessert familial, on passe à la gourmandise absolue. Le caramel au beurre salé offre une touche unique qui plaira notamment aux bretons de souche. Pourquoi ne pas y ajouter une note de Calvados ?
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Préparation :
Cuisson :
Total :
Gateau aux Pommes caramélisé Photo de cette recette réalisée par Mlle Gateau

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

Préparation de la recette Gateau aux Pommes caramélisé étape par étape:

  • 1Préchauffez votre four à 180-200°C (thermostat 6).
  • 2Épluchez vos pommes, retirez les coeurs et coupez-les en cubes. Arrosez de jus de citron.
  • 3Prenez un récipient, mettez-y 150 g beurre (en l'ayant laissé ramollir un peu) et 100 g sucre. Travaillez la préparation.
  • 4Incorporez trois oeufs en mélangeant bien entre chaque à l'aide d'une spatule. Ensuite, saupoudrez de farine et de levure puis versez le lait. Vous pouvez ajouter les petits morceaux de pommes en dernier.
  • 5Mettez le tout dans un moule rond que vous aurez beurré légèrement. Enfournez pour 30 minutes.
  • 6Retirez le gâteau aux pommes du four et couvrez-le de la préparation suivante : un mélange de 100 g sucre, 40 g beurre fondu, un oeuf et le sucre vanillé.
  • 7Laissez cuire encore 5 à 10 minutes pour qu'il soit bien doré. Votre gâteau est maintenant caramélisé !

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Vos 63 avis sur la recette Gateau aux Pommes caramélisé:

Avis de Joelle du 16/06/2015


Un pur régal et facile à préparer. que du bonheur! merci

Avis de Pietro du 12/03/2015


j ai du mal a saisir ou on met la préparation # 3 de la recette. merci de votre aide

Avis de Nini29 du 23/02/2015


Même ma belle-mère m'a demandé la recette et maintenant elle le fait tout le temps !!! Délicieux ! Je mets 10 pommes pour plus de moelleux

Avis de Dany du 16/12/2014


Très bon tous mes invités ont apprécié. Gateau leger. Je le recommande

Avis de Mathieu du 07/12/2014


Parfait !!! Tout le monde a apprécié ce simple gâteau qui se transforme en délicieux dessert

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