Recette › Gateau › Gateau aux Pommes › Gateau avec 3 Pommes

Préambule : Trois pommes, c'est déjà assez pour faire un bon gâteau ! Celui-ci est bien moelleux : il contient du yaourt et peu de beurre, pour une pâte légère et pas trop calorique. La recette Gateau avec 3 Pommes a été imprimée 81 fois par nos internautes.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

• 3 pommes,
• 3 oeufs,
• 1 yaourt,
• 375 g de farine,
• 250 g + 30 g de sucre,
• 40 g + 75 g de beurre,
• un sachet de levure chimique

Préparation de la recette Gateau avec 3 Pommes étape par étape:

• 1Faites fondre le beurre au micro-ondes. Utilisez-en un peu pour graisser un moule rond de 22 cm.
• 2Pour la pâte, mélangez au fouet le yaourt avec le sucre. Ajoutez-y la farine et la levure, tamisées ensemble, puis le beurre fondu et les oeufs, toujours en mélangeant au fouet. La pâte doit être bien lisse.
• 3Pelez les pommes et découpez-les en lamelles. Faites fondre 40 g de beurre dans une poêle et faites-y colorer les fruits 3 minutes avec 2 cuillères à soupe de sucre.
• 4Rangez les pommes refroidies sur le fond du moule et versez la pâte par-dessus. Passez le tout au four pour 40 à 45 minutes dans un four préchauffé 180°C (thermostat 6).

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