Page FacebookRecette Gateau de semoule
16 notes
Préambule : Découvrez cette recette simple et rapide du célèbre gâteau de semoule. C'est un dessert français traditionnel qui possède de nombreuses variantes : avec des fruits, du chocolat ou des amandes... Une gourmandise qui vous rappellera sans doute votre enfance.
La recette Gateau de semoule a été imprimée 27 fois par nos internautes.
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Préparation :
Cuisson :
Total :
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Total :
Photo de cette recette réalisée par Mlle Gateau
Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:
- 125 g de semoule fine,
- un litre de lait,
- 175 g de sucre,
- un sachet de sucre vanillé
Préparation de la recette Gateau de semoule étape par étape:
- 1Faites chauffer 100 g de sucre dans une casserole avec deux cuillères à café d'eau. Le sucre va fondre et se colorer progressivement jusqu'à devenir caramel.
- 2Versez le caramel dans un moule à charlotte.
- 3Dans une autre casserole, faites chauffer le lait jusqu'à ce qu'il frémisse, puis ajoutez la semoule et le sucre vanillé. Laissez cuire 5 minutes. La préparation va devenir plus épaisse voire crémeuse.
- 4Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
- 5Retirez le lait du feu, ajoutez les 75 g de sucre restants et mélangez.
- 6Versez dans le moule à charlotte et enfournez 20 minutes. Démoulez le gâteau à chaud.
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Vos 1 avis sur la recette Gateau de semoule:
Avis de Jsk du 24/03/2013
ça a l'air bon et comme j'aime la semoule et les gateaux a la semoule je pense que je ne serai pas deçue
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