Recette Gateau Marbré Lait Concentré

13 notes

Préambule : Dans ce marbré, le lait concentré sucré permet d'obtenir un gâteau moelleux et parfumé. Sur le principe du gâteau au yaourt, la boîte de lait concentré sert de mesure à la farine et à l'huile.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 8 personnes:

Préparation de la recette Gateau Marbré Lait Concentré étape par étape:

  • 1Prélevez le zeste du citron avec une râpe fine. Mélangez-y la levure, la farine et ajoutez une pincée de sel.
  • 2Cassez les oeufs dans une terrine et travaillez-les quelques instants au batteur électrique avec la vanille liquide et le lait concentré sucré.
  • 3Versez le mélange de farine dans la terrine et mélangez soigneusement, toujours au batteur. Parfumez la moitié de la pâte avec le cacao et ajoutez-y aussi le lait pour détendre la préparation.
  • 4Remplissez un petit moule rond préalablement beurré : versez au centre un peu de pâte nature, puis un peu de pâte au chocolat. Recommencez jusqu'à épuisement des préparations. Passez enfin le marbré 50 minutes au four préchauffé à 180°C.

Imprimez la recette Gateau Marbré Lait Concentré:

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