Recette Gateau Nature à l'Ananas

13 notes

Préambule : Ce gâteau à l'ananas, beau, léger et fruité, évoque l'enfance. Sa seule difficulté réside dans la réalisation du caramel. Il est possible de le personnaliser en remplaçant l'ananas par des abricots, des pêches, des poires. La recette Gateau Nature à l'Ananas a été imprimée 14 fois par nos internautes.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

Préparation de la recette Gateau Nature à l'Ananas étape par étape:

  • 1Dans un saladier, versez tous les ingrédients en terminant par les oeufs. Mélangez à la cuillère avec énergie jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.
  • 2Réalisez ensuite le caramel : dans une casserole, mettez les morceaux de sucre, versez l'eau, puis chauffez à feu doux jusqu'à une couleur ambrée. Versez tout de suite dans le moule et laissez refroidir.
  • 3Déposez dessus les rondelles d'ananas. S'il reste des rondelles, découpez-les en dés pour les ajouter à la pâte. Versez celle-ci sur l'ensemble et enfournez dans un four préchauffé à 180°C pendant 35 minutes.
  • 4Une fois cuit, sortez le gâteau du four et laissez-le refroidir avant de le démouler sur une assiette de présentation.

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