Recette › Gateau › Gateau Nature › Gateau Nature avec du Lait

Préambule : Vous intégrerez du lait dans la pâte de ce gâteau nature, ce qui lui apportera une texture légère et fondante en bouche. Vous pourrez tout à fait agrémenter ce gâteau d'un nappage ou le parsemer d'un peu de sucre glace avant de vous en délecter.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 à 8 personnes:

• 30 ml de lait,
• 185 g de farine,
• 3 oeufs,
• 60 g de cassonade,
• 100 g de sucre en poudre,
• 30 ml d'huile,
• 1 sachet de levure chimique

Préparation de la recette Gateau Nature avec du Lait étape par étape:

• 1Préchauffez votre four à 200°C (thermostat 6/7). Cassez les oeufs dans un saladier et faites-les blanchir au fouet avec le sucre en poudre et la cassonade.
• 2Intégrez tour à tour le lait, l'huile, la levure et la farine sans cesser de fouetter pour bien lisser la pâte et versez-la dans un moule à gâteau.
• 3Déposez votre gâteau au four pour une demi-heure de cuisson et laissez-le tiédir sur une grille avant de le démouler et le savourer. Saupoudrez-le éventuellement de noix de coco râpée pour plus de saveurs.

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