Recette › Gateau › Gateau Nature › Gateau Nature Banane

Préambule : Les saveurs sucrées de la banane et le petit goût acidulé du yaourt s'accordent parfaitement. Retrouvez cette association heureuse dans ce gâteau léger, aussi moelleux que facile et rapide à confectionner.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 8 personnes:

• 3 oeufs,
• 2 bananes,
• 1 yaourt,
• 1 sachet de sucre vanillé,
• 1/2 sachet de levure chimique,
• 6 pots de yaourt de farine,
• 1,5 pot de yaourt d'huile,
• 1,5 pot de yaourt de sucre roux

Préparation de la recette Gateau Nature Banane étape par étape:

• 1Préchauffez votre four à 180°C et beurrez un grand moule rond. Videz le yaourt dans une terrine (le pot servira pour les mesures des autres ingrédients).
• 2Tamisez la farine et la levure dans bol. Epluchez et détaillez les deux bananes en fines rondelles.
• 3Versez le sucre roux et le sucre vanillé sur le yaourt et mélangez soigneusement au fouet. Ajoutez la farine additionnée de levure, et mélangez encore.
• 4Ajoutez l'huile et cassez les oeufs sur la terrine avant de mélanger une dernière fois : la pâte est bien lisse.
• 5Remplissez le moule avec la préparation et décorez avec les bananes avant de faire cuire 60 minutes à four chaud.

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