Page FacebookRecette Gateau Nature et Poire
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Préambule : Retrouvez le fondant et la douce saveur sucrée des poires dans ce gâteau nature à savourer encore un peu tiède afin d'en apprécier pleinement les parfums. Vous parsèmerez votre gâteau d'un voile de sucre glace pour lui apporter une touche gourmande supplémentaire.
Préparation :
Cuisson :
Total :
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Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 à 6 personnes:
- 6 poires,
- 230 g de farine,
- 250 g de fromage blanc,
- 3 oeufs,
- 220 g de cassonade,
- 25 cl de lait,
- 75 g de maïzena,
- 2 c. à café de levure chimique,
- sucre glace
Préparation de la recette Gateau Nature et Poire étape par étape:
- 1Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6). Lavez, séchez, épluchez et détaillez les poires en fines lamelles.
- 2Cassez les oeufs dans une terrine, fouettez-les en omelette avec le sucre en poudre jusqu'à blanchiment et intégrez-y la farine, la levure, l'amidon puis le yaourt sans cesser de fouetter.
- 3Incorporez les poires dans la préparation tout en mélangeant pour bien les intégrer, transvidez la pâte dans un moule rond beurré ou un plat à tarte et déposez votre gâteau au four pour quarante minutes de cuisson.
- 4Parsemez la surface de votre gâteau de sucre glace et détaillez-le éventuellement en parts au moment de servir.
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