Recette › Gateau › Gateau Nature › Gateau Nature Huile

Préambule : Vous n'avez pas besoin de faire fondre du beurre pour cette recette : c'est un peu d'huile et de yaourt qui apporteront le moelleux de ce gâteau frais et léger.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 à 6 personnes:

• 3 oeufs,
• 1 yaourt,
• 3 pots de yaourt de farine,
• un pot de yaourt et demi de sucre,
• un demi pot de yaourt d'huile,
• un sachet de sucre vanillé,
• un sachet de levure chimique

Préparation de la recette Gateau Nature Huile étape par étape:

• 1Cassez les oeufs dans une terrine. Versez le yaourt par-dessus (gardez le pot) et mélangez au fouet.
• 2Mesurez le sucre et ajoutez-le, en même temps que le sucre vanillé. Mélangez bien. Versez la levure et la farine (toujours mesurée avec le pot) et incorporez-les à la pâte.
• 3Pour finir, dosez l'huile avec le pot vide et versez-la sur la préparation. Mélangez une dernière fois : la pâte doit être lisse et homogène.
• 4Remplissez un moule rond beurré avec le mélange et faites cuire le gâteau 30 minutes au four préchauffé à 180°C.

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