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Préambule : préparez un petit goûter pour deux en quelques minutes avec cette recette sympathique ! Servez ce gâteau moelleux avec une tasse de thé ou de café et un peu de confiture. La recette Gateau Nature pour 2 Personnes a été imprimée 37 fois par nos internautes.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 2 personnes:

• 1 oeuf,
• 1 citron bio,
• 30 g de poudre d'amandes,
• 35 g de sucre,
• 35 g de farine,
• 35 g de beurre,
• un demi-sachet de sucre vanillé,
• un demi-sachet de levure chimique

Préparation de la recette Gateau Nature pour 2 Personnes étape par étape:

• 1Préchauffez votre four à 180°C et préparez un petit moule en silicone. Faites ramollir le beurre au micro-ondes quelques secondes et prélevez le zeste de la moitié du citron.
• 2Travaillez le beurre au batteur électrique avec le sucre et le sucre vanillé jusqu'à ce la texture devienne crémeuse.
• 3Cassez l'oeuf sur la préparation, en mélangeant bien. Ajoutez alors le zeste du citron, les amandes en poudre et la farine : la préparation doit être homogène.
• 4Versez la pâte dans le moule et faites cuire 10 minutes tout en surveillant le dessus du gâteau. Faites attention à ce qu'il ne colore pas trop.

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