Recette › Gateau › Gateau Nature › Gateau Nature sans Oeuf et sans Beurre

Préambule : Vous préparerez un savoureux gâteau, façon gâteau au yaourt sans y intégrer d'oeufs ni de beurre. Ce gâteau sera idéal au moment du goûter et les plus jeunes pourront prendre part à sa réalisation tant il est simple.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

• 165 g de farine,
• 1 yaourt,
• 130 g de sucre en poudre,
• 12 cl de lait,
• 65 ml d'huile végétale,
• 1 sachet de levure chimique,
• 1 pincée de sel

Préparation de la recette Gateau Nature sans Oeuf et sans Beurre étape par étape:

• 1Chemisez un moule à manqué de papier cuisson. Versez le yaourt dans une terrine et fouettez-le tout en y versant le sucre, le sel, la farine, la levure, le lait et l'huile.
• 2Transvidez la pâte dans le moule, déposez votre gâteau au four, préchauffé à 180°C, pour environ 35 minutes de cuisson et laissez-le tiédir sur une grille. Pensez à contrôler de temps en temps la cuisson de votre gâteau avec une pique à brochette par exemple.
• 3Démoulez votre gâteau sur une assiette de service et détaillez-le en parts avant de le déguster.

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