Recette › Gateau › Gateau Nature › Gateau Nature sans Oeuf ni Beurre

Préambule : Ce gâteau se passe à la fois d'oeufs et de beurre mais cela ne l'empêche aucunement d'être moelleux et savoureux en bouche. Pour en accentuer les saveurs, vous pourrez tout à fait agrémenter votre gâteau selon vos envies au moment de le déguster.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 à 6 personnes:

• 100 g de sucre en poudre,
• 180 g de farine,
• 6 cl de lait écrémé,
• 125 ml d'eau,
• 1/2 sachet de levure chimique,
• 1 pincée de sel

Préparation de la recette Gateau Nature sans Oeuf ni Beurre étape par étape:

• 1Tamisez la farine dans un saladier, creusez un puits et versez-y l'eau, le lait, la levure et le sel tout en mélangeant au fouet en partant du centre. La pâte doit bien homogène, sans grumeaux.
• 2Chemisez un moule à manqué avec une feuille de papier sulfurisé, versez-y la pâte et enfournez-le pour 25 minutes de cuisson.
• 3Déposez votre gâteau sur une grille le temps qu'il refroidisse et démoulez-le sur un plat de service.

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