Recette › Gateau › Gateau Nature › Gateau Nature sans Yaourt et sans Lait

Préambule : Voici un gâteau nature préparé sans yaourt ni lait mais qui n'en perdra aucunement son onctuosité et ce, grâce à la crème fraîche que vous intégrerez dans la pâte. Vous l'apprécierez tel quel ou agrémenté selon vos envies, que ce soit au moment du goûter ou au dessert.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 8 personnes:

• 50 g de crème fraiche,
• 195 g de farine,
• 260 g de sucre en poudre,
• 3 oeufs,
• 190 g de maïzena,
• 1 sachet de sucre vanillé,
• 1 sachet de levure chimique,
• 15 cl d'eau

Préparation de la recette Gateau Nature sans Yaourt et sans Lait étape par étape:

• 1Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6) et graissez un moule à gâteau rond avec une noisette de beurre.
• 2Travaillez la crème au fouet dans un saladier tout en y intégrant successivement la farine, la maïzena, la levure, les sucres en poudre et vanillé, les oeufs et l'eau.
• 3Une fois la pâte bien lisse, versez-la dans le moule et déposez-le au four pour quarante minutes de cuisson.
• 4Laissez tiédir votre gâteau sur une grille et démoulez-le sur une assiette avant de le servir éventuellement coupé en parts.

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