Recette › Gateau › Gateau Nature › Gateau Nature Thermomix

Préambule : Le thermomix permet de préparer rapidement de nombreux gâteaux. Encore faut-il adapter les recettes classiques. Voici celle d'un gâteau léger, bien gonflé, aromatisé au citron, qui sera réalisée en un tour de main.(Recette Thermomix, Gateau Thermomix)

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

• 1 yaourt nature,
• 3 pots de yaourt de farine,
• 1,5 pot de yaourt de sucre,
• un demi-pot de yaourt d'huile,
• un sachet de levure chimique,
• 3 oeufs,
• 1 citron

Préparation de la recette Gateau Nature Thermomix étape par étape:

• 1Pressez le citron pour en recueillir le jus mais n'en gardez que la moitié. Beurrez et farinez un moule rond (ou utilisez un moule en silicone).
• 2Dans la cuve du thermomix, versez successivement le yaourt, le sucre, les oeufs, la farine, la levure, l'huile en terminant par le jus de citron. Réglez votre appareil sur la vitesse 6 et malaxez pendant 25 secondes environ pour obtenir une pâte bien homogène et lisse.
• 3Versez-la dans le moule et faites cuire dans un four préchauffé à 180°C pendant 40 minutes. Laissez refroidir avant de démouler.

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