Préambule : Cette recette de gâteau au yaourt moelleux suffit pour un moule à cake. Rappel : votre pot de yaourt sert de mesure. À servir tiède ou froid, au goûter ou au dessert, nature ou accompagné d'un coulis aux fruits. Il vous rappellera les quatre-quarts de votre enfance ! La recette Gateau au Yaourt moelleux a été imprimée 2288 fois et mise en favoris 226 fois par nos internautes.
Préparation :
Cuisson :
Total :
Photo de cette recette réalisée par Marianne
Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:
Préparation de la recette Gateau au Yaourt moelleux étape par étape:
1Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6). Beurrez et farinez votre moule.
2Dans un grand bol, videz le pot de yaourt, puis ajoutez le sucre en poudre et le beurre.
3Incorporez les oeufs entiers, le sachet de sucre vanillé et la pincée de sel. Mélangez pour bien lier les ingrédients.
4Ajoutez progressivement la farine, la levure et mélangez jusqu'à obtention d'une pâte homogène.
5Versez la pâte dans le moule et enfournez pendant 35 minutes.
6Au bout de 30 minutes, vérifiez l'avancement de la cuisson : insérez un couteau au coeur de la pâte. Lorsque votre gâteau au yaourt est prêt, la lame doit sortir sèche. Si votre gâteau se colore trop vite, couvrez-le d'un film aluminium pendant le reste de la cuisson.
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Vos 2 avis avec photo sur la recette Gateau au Yaourt moelleux:
Avis de Keatyline du 29/12/2014
Très très bon j'aime beaucoup cette recettes
Avis de Marianne du 12/01/2014
Super recette économique, je cherchais à faire un gâteau au yaourt avec 1 seul oeuf et c'est parfait, le gâteau est moelleux et très bon !
Le + : Du beurre salé pour beurrer le moule et la "croûte" du gâteau prend un petit goût sucré/ salé délicieux :))
J'ai hâte de m'en servir une tranche au réveil avec mon café !!
MERCI
Vos 109 avis sur la recette Gateau au Yaourt moelleux:
Avis de Othman du 04/12/2015
J'aime beaucoup cette recette c'est tres tres bon merci
Avis de Thienly.lol du 09/09/2015
Trop bon!
Je l'ai faite trois fois excellente recette
Avis de Lucas du 24/07/2015
il est bon le gateau !!
Avis de Hugooooooo du 19/07/2015
trop trop trop x 1000 bien c'est au top
Avis de Tasnimmkouboi du 14/07/2015
J ai mis 5 car ce gateau est fantastique , facile et rapide a faire , il ne coute pas cher les ingredients sont des ingrédient de base tout le monde a ça dans sa cuisine. personnellement je mettrai 1 sachet de levure chimique parce ce que mon gateau n'a pas tres bien gonflé . Je l'ai fait hier aujourd hui il est encore bon .
Demain je vais en refaire un mais cette fois je mettrai des zestes de citron et du citron pour donner encore plus de gout
Avis de Mlle gateau du 28/05/2015
@Esther : Un sachet de levure chimique contient 11g de levure.
Avis de Reine marie du 27/05/2015
10/10 je fais ce gateau bien souvent et comme vous sur la recette j'aime beaucoup
Avis de Sabine du 27/05/2015
j ai mis 5 car je l ai fait et il est trés bon super!!
Avis de Francine30200 du 27/05/2015
Tres bon gâteau et facile à faire
Avis de Esther du 27/05/2015
c est combien en g (poids) un sachet de levure? nous n'avons pas ces sachets de levure chimique par ici, je crois.
Avis de Sonia du 28/03/2015
Tres bonne recette!! Le gâteau est délicieux et rapide a realiser
Avis de Morgane du 21/03/2015
Cette recette est superbe. J'ai fait cette recette et je me suis régalé. le gâteau est moelleux et pas sec je vous conseille cette recette.
Avis de Sarah sarah du 08/03/2015
Bonjour, votre recette a l'air bonne, et je fais souvent des gâteaux au yaourt mais ma recette est différente (je vous propose de tester), comme la recette ci dessus, il faut doser avec le pot de yaourt
FAITES PRECHAUFFER VOTRE FOUR A 180 DEGRE TH 6 LE TEMPS DE VOTRE PREPARATION
Il vous faut :
- Un yaourt (nature ou au fruit, si vous prenez un yaourt fruité, prenez en un sans morceau)
- 2 pots de sucre
- 3 oeufs
- 1 pot d'huile (vous pouvez en mettre seulement les 3/4)
- 3 pots de farine
- 1 sachet de levure (bon la pas besoin du pot :'D)
PREPARATION
1 : mettre le yaourt dans un saladier
2 : ajouter les 2 pots de sucre, et melanger
3 : mettre les 3 oeufs, et mélanger
4 : ajouter l'huile, et melanger (encore :D)
5 : mettre les 3 pots de farine (pour éviter les grumaux, je vous conseille de mettre 1 pot et mélanger, le 2eme et mélanger et le 3eme et melanger au lieu de mettre les 3
Pots et mélanger, DSL si c'est pas très compréhensible)
6 : puis ajouter le sachet de levure et melanger
CUISSON :
Une fois la préparation terminer (10 minutes), mettre le mélange dans un moule (pas besoin de le beurrer) et metter le au four a 180° th 6 (je crois :/) pendant 45 minutes
Avis de Miri du 14/02/2015
tres bon et facile a realiser
Avis de Loulou37 du 08/02/2015
il est super beau merci on va le gouter avec ma famille ce soir
Avis de Kadiatou du 25/01/2015
merci pour le gateau au yaourt moelleux
Avis de Wafaac29 du 20/01/2015
j'ai essayé hier: yem yemy elle est délicieuse. merci bcp.
Avis de Alves du 03/01/2015
Trop bon
Super delicieux...
Avis de Jérome du 31/12/2014
Moi j'ai rajouté de la fraise il est très bon
Avis de Zozo du 19/12/2014
TRES BON GATEAU MERCI...
Avis de Viki du 28/11/2014
je trouve que le gâteau est délicieusement bon mais il manque votre petite touche perso sur le gâteau.
Avis de Léa du 09/05/2014
D-E-L-I-C-I-E-U-X !!!!! Je l ai essayé ce soir il est trop bon !!!!
Avis de Lulu du 17/04/2014
Alors la il est dans le four il m'a l'air delicieux (oui je l'avoue j'ai gouté la pate miam) ... Moi j'ai rajouté du caramel parce que j'ai utilisé un yaourt caramel et un peu de canelle ... Miam j'ai hate !
Avis de Annick du 15/03/2014
j'ai obtenu un gateau cartonné en suivant la recette à la lettre pourquoi?
Avis de Gio du 10/02/2014
Tres vite et facile a realiser
Avis de Titi du 05/02/2014
J'ai appliqué la recette aux "pieds de la lettre" et il est très réussi doré, moelleux. Les enfants se sont régalés et mon mari n'a pas eu le temps d'y gouter il n'y en avait plus. Je recommencerai demain.
Avis de Keira du 01/01/2014
il est trop bien ce gateau au yaourt
Avis de Muriel du 01/01/2014
diminuer la recette a 1 gobelet de pot yaourt de SUCRE , et 1 heure de cuisson et votre recette sera super
Avis de Lilounette du 16/11/2013
Je trouve ça simple et le finale est très bon !!! [3
Avis de La cornue du 28/10/2013
J'aimerais savoir qu'elle est la quantité du yaourt
Avis de Octave du 26/10/2013
Il est absolument moelleux c'est délicieux !!
Avis de Gaetan du 12/10/2013
bonjour je suis petit je viens de le faire et j'ai rajouté du chocolat il a l'air délicieux merci beaucoup
Avis de Soleine du 30/09/2013
Je l'ai fait impeccable! Ça faisait longtemps que je cherchais ce moelleux :-)
Avis de Fleurbelle du 24/08/2013
super recette merci tres facile a faire merci
Avis de Gladyssia du 22/08/2013
c'est moelleux on sent le gout, c'est simple et marrant a faire
Avis de Lea du 18/08/2013
ce gâteau est tres facile a faire merci beaucoup , nous le degusterons ce soir avec ma belle famille et encore merci bcp
Avis de Lola 85 du 14/08/2013
je suis petite mais j'ai réussi a le faire avec ma petite soeur . Il était fabuleux et délicieux avec du caramel.
Avis de Celina93 du 11/08/2013
Ca a l'air d'être très bon je pense que je vais l'essayer
Avis de Hibisia du 16/07/2013
je trouve la quantité de farine insuffisante. ne doit-on pas ajouter tout un sachet de levure? mais ce gateau à l'air delicieux !!!!
Avis de Adrien du 04/07/2013
tres bon . tres moelleux ,j'aurais pu le faire les yeux fermés tellement il est facile mais je ne l'ai pas fait . mdrrrrrr lol :):):):)
Avis de Margot du 24/06/2013
Très bon !! J'ai 13ans et j'ai réussi à le faire sans problème. Mes parents et mes frères ont adoré !!!
Avis de Emma du 11/06/2013
Tres bien fait j'ai 12 ans j'en ai deja fait mais des gateaux aussi simples et rapides a faire jamais ;) Tres tres bon !
Avis de Maria du 13/05/2013
ma note 10/10 j'ai trouvé le gateau au yaourt tres tres bon
Avis de Marie du 12/05/2013
Testé et approuvé ;)
Avec quelques pépites de chocolat au lait dedans, c'est juste un pur régal !
Avis de Lulubell120 du 06/05/2013
9/10 : Je les fais il y a 2 jours et il est vraiment moelleux et très bon. Merci
Avis de Chris du 05/05/2013
tres bon gateau simple a faire, leger et moelleux
Avis de Lola du 29/04/2013
il est bon mais rajoutez un peu de chocolat fondu dedans c mieux
Avis de Doudouss du 28/04/2013
wow super gateau!!
Avis de Candou 38 du 26/04/2013
Tres bonne recette
Avis de Soumy la souris du 21/03/2013
Magnifique gateau !!!
Avis de Am du 13/03/2013
Pour les fan de cannelle...c'est divin !!
Avis de Salima du 12/03/2013
tres rapide et simple a faire avec les enfants. excellent. merci pour la recette.
Avis de Dom du 10/03/2013
1 pot de sucre suffit largement : une tuerie ce gateau !!!
Avis de Claudia034 du 05/03/2013
excellent! j'ai suivi la recette a la lettre! et on s'est régalé! a refaire!
Avis de Rayray du 20/02/2013
c normal qu'il n'y ait que le haut qui crame?
Avis de Ousinon du 17/02/2013
je fais variante sucrée, salé. Un coup avec noix de coco et pommes et l'autre pour l'apéro avec olives et thon (je ne mets pas le sucre!!!!) et ce gateau reste moelleux et fondant mhhh...........
Avis de Pupuce555 du 05/02/2013
Cette recette est très simple a réaliser et en plus elle est très moelleuse et moi j 'ai rajouté des côtes de chocolat dedans .Mes enfants ont adoré et moi j'ai mis 1 pot plus un demi et non 2 pots car ça aurait fait trop sucré avec le chocolat que j'ai rajouté . Continuez a nous faire part de vos bonnes recettes .Merci encore !
Avis de Lélé du 29/01/2013
J'ai mis des pommes dans ce gateau il était délicieux
Avis de Chris74 du 23/01/2013
Mais non, il faut bien 2 pots de sucre. C'est parfait. Je l'ai déjà fait 4 fois, c'est super bon. Par contre chez moi en 25 min à 160°C il est cuit (avec convection). Super recette !!!
Avis de Rose p. du 05/01/2013
J'ai jamais vu un gateau aussi moelleux... Merci beaucoup pour cette recette, c'est parfait sauf qu'un pot de sucre suffit largement, sinon après, trop sucré. Merci!!
Avis de Michele du 17/12/2012
on peut aussi mettre des pommes dans le gateau?
Avis de Anne du 10/12/2012
simple rapide et très bon gateau mais 1 pot de sucre suffit largement à mon avis.
Avis de Sarah du 09/12/2012
c'est une recette très facile et il est trop bon ce gateau
Avis de Monuy du 21/11/2012
trop bon ce gâteau au yaourt!!
Avis de Anita du 16/11/2012
C'est le meilleur gâteau au yaourt que j'ai pu manger, facile, rapide et économique, idéal pour un goûter d'enfants.
Avis de Rebeca du 16/11/2012
j'adore ce gâteau moelleux au yaourt
Avis de Cindyy1d du 10/11/2012
It's perfect!! Serieux c'est trop bon! Merci de cette recette! :)
Avis de Marion du 07/11/2012
Excellent ! j'ai un peu amélioré la recette et c'était vraiment terrible ! Le yaourt: la Laitière au citron, un chouïa moins de sucre et plus de farine, dont moitié de sucre roux au lieu de tout sucre blanc, le sachet de levure entier, et un bout de gousse de vanille écrasé. Nous l'avons mangé avec une fondue au chocolat, donc une cuillère de chocolat fondu dessus (fondu avec un peu de lait pour que ce soit plus doux) saupoudré de petits bonbons décoratifs. Il n'en reste pas une miette. Un anniversaire réussi sans aucun gâchis !
Avis de Doriane du 04/11/2012
Vraiment délicieux, moelleux à souhait ! A refaire sans hésiter !
Avis de Clara du 30/10/2012
Je l'ai fait plusieurs fois avec ma soeur (7 ans) et je le refais ! C'est délicieux !
Avis de Hali du 02/10/2012
le résultat est bon mais un peu trop sucré. Il faudrait réduire la quantité de sucre.
Avis de Lylise du 28/09/2012
Cette recette est simplement excellente mes enfants et moi même adorons !!
Avis de Marion du 13/09/2012
bon résultat, mais avec deux pots de sucre le gâteau était réellement trop sucré. Un, ou un et demi maximum me semble bien!
Merci pour la recette
Avis de Cel6440 du 13/09/2012
je viens juste de le faire avec les petits poux de ma garderie,, nous avons pris du yogourt aux fraises, et nous avons mis de l'extrait naturel de framboise à la place de la vanille!
j'ai ajouté une goute de colorant rouge (produit naturel) pour la magie, et mes poulettes (je n'ai que des filles ici) étaient bien contente de "fabriquer" un gâteau de princesse (à comprendre un gâteau rose, lol)... en bref c'est pour le moment un grand succés!
Avis de Victoria du 27/08/2012
Ce gâteau est délicieux ! Très simple à faire, j'ai rajouter une pomme et c'est encore meilleur ! Libre à chacun de rajouter ce qu'il aime :)
Avis de Marie du 20/07/2012
Ce gateau est delicieux splendide mais il manque un peu de touche de chocolat.
J'aimerais y mettre un peu de chocolat,mais en tout cas il est moelleux
Avis de Maman poule du 18/07/2012
j'ai bien aimé ce gateau mon fils de 5 ans en réclame a chaque gouter, merci
Avis de Liliebey du 15/07/2012
Je viens de le faire il est super il a une tenue parfaite en effet 30 min suffisent voire 25 min. Je lui ai mis le 1/2 sachet de levure comme prévu mais aussi 1/2 cuillère à café de bicarbonate ce qui aide bien à rendre le gâteau très digeste.
Je lui ai fait un glaçage au citron par-dessus avec du blanc d'oeuf, du sucre glace et du jus de citron préssé mélangés, je l'en ai recouvert et mis au frigo pour que le glaçage prenne. On peut aussi le faire avec du jus d'orange ou le jus que l'on veut, effet garanti ! ^_^
Avis de Raphaelle du 03/06/2012
je viens de le faire et il parait bon
Avis de Ingrid :) du 04/02/2012
UNe reussite ce gateau et trooop bon
Avis de Risema du 03/01/2012
Réussi pour une première fois un gateau xp !!
Avis de Souky du 30/11/2011
bravo! moi, une fille de 11 ans, les fait facillement. gateaux delicieux et j'en nai meme fait 3 pour ma classe de 31 personnes
Avis de Jalene du 20/11/2011
très très bon et moelleux.recettre bien expliqué....
Avis de Kikicool lola du 30/10/2011
merci tres bien expliqué et tres bon c est gentil
Avis de Ingrid du 09/08/2011
Sublimement délicieux ce gâteau au yaourt!! C'est une réussite. Merci!
Avis de Jojo78 du 19/06/2011
IL EST DELICIEUX ,mouelleux et fondant
Avis de Jojo78 du 16/05/2011
il et delicieux, moueleux et fondant
Avis de Pascale du 08/05/2011
manque un peu de consistance
Avis de Liniaque du 04/05/2011
très bon bravo .
Avis de Justine du 24/04/2011
pas mal du tout, simple mais le résultat est à la hauteur de mes attentes
Avis de Joana du 10/04/2011
c'est moelleux, vraiment ça porte bien son nom
Avis de Olivia du 09/04/2011
c'est hyper bon, pourtant on ne le croirait pas
Avis de Loana du 09/04/2011
super bon, une petite fille de 10 ans pourrait faire ça les yeux fermer
Avis de Sabrina du 22/03/2011
trés bon et tres bien réussi et surtout tres bien expliqué ;-)
Avis de Laura du 23/02/2011
Agréablement surprenant pour un gateau au yaourt!
Avis de Aimé orlanne du 01/02/2011
trop bon je suis conquise par ton gateau je kiffffffffff grave
Avis de Jennifer du 31/01/2011
je dois avouer que c'est délicieux
Avis de Rose du 31/01/2011
merveilleuse recette, bravo!!
Avis de Ederra du 30/01/2011
moi même je ne l'ai pas cru au début, mais c'est vraiment moelleux et délicieux
Avis de Jordane du 25/01/2011
fabuleux , merci pour la recette
Avis de Arliane du 23/01/2011
ce gateau es vraiment délicieux
Avis de Gabi du 30/12/2010
oui c'est super bon comme gateau yaourt
Avis de Jade du 18/12/2010
Ce gâteau fond vraiment dans la bouche, un vrai régal, avec des morceaux de fruits ce serait meilleur
Avis de Karima du 15/12/2010
bien moelleux! encore meilleur avec des pommes
Avis de Farida du 13/12/2010
ce gateau est trop nature, moi j'aime les gateaux sucrés
Avis de Flavie du 09/12/2010
Très bon gâteau! Recette simple et qui plait à tous les coups
Avis de Etienne du 08/12/2010
très moelleux ce gateau, je valide
Avis de Géraldine du 05/12/2010
moelleux comme annoncé
Avis de Pascale du 11/10/2010
je l ai peut être trop cuit, mais pas si moelleux que ça
Cette recette de gâteau au Nutella est non seulement d'une simplicité enfantine, mais aussi très rapide à faire. Elle nécessite peu d'ingrédients et de matériel. Vous pouvez la préparer à l'occasion d'un goûter ou pour faire participer vos enfants à la cuisine.
À base de yaourt et de Nutella, ce gâteau rapide à faire est un bon dessert ou goûter pour les grands et les petits. Cette recette est inspirée du chef Cyril Lignac. Vous pouvez aussi mélanger tout le Nutella à la pâte et réduire la quantité de farine pour obtenir un fondant !
Préparer un gâteau au yaourt sans levure n'a rien de sorcier. Pour obtenir une texture légère, faites blanchir les jaunes d'oeuf avec le sucre, montez les blancs en neige et utilisez de la farine tamisée. Dégustez ce gâteau tiède ou conservez-le au frais couvert d'un film alimentaire.
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Photo de cette recette réalisée par Marianne
Très très bon j'aime beaucoup cette recettes
Super recette économique, je cherchais à faire un gâteau au yaourt avec 1 seul oeuf et c'est parfait, le gâteau est moelleux et très bon !
Le + : Du beurre salé pour beurrer le moule et la "croûte" du gâteau prend un petit goût sucré/ salé délicieux :))
J'ai hâte de m'en servir une tranche au réveil avec mon café !!
MERCI
