Page FacebookRecette Gateau Roulé au Nutella Rapide
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Préambule : Prêt en 40 petites minutes, ce Gâteau Roulé au Nutella est à la fois moelleux et fondant. Poudré de sucre glace et servi avec un café, il fera belle figure au moment du dessert !(Recette Rapide, Burger, Gateau Rapide)
Préparation :
Cuisson :
Total :
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Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:
- 220 g de nutella,
- 6 oeufs,
- 100 g de farine,
- 130 g de sucre en poudre,
- un sachet de sucre vanillé,
- 1 cuillère à soupe de sucre glace
Préparation de la recette Gateau Roulé au Nutella Rapide étape par étape:
- 1Commencez par recouvrir une plaque à pâtisserie avec du papier sulfurisé et préchauffez votre four à 220°C.
- 2Ajoutez 3 jaunes aux 3 oeufs entiers. Battez ce mélange au fouet avec le sucre et le sucre vanillé : la préparation devient mousseuse et pâlit. Tamisez la farine sur la terrine et mélangez bien.
- 3Montez les 3 blancs d'oeufs restants en neige bien ferme avec un batteur électrique. Ajoutez-les délicatement à la préparation précédente en soulevant la masse avec une cuillère en bois pour que la pâte reste aérée.
- 4Versez la pâte sur la plaque et étalez-la de façon uniforme avec une spatule. Passez le gâteau au four environ 20 minutes en surveillant la cuisson.
- 5Démoulez le gâteau sur un torchon humide et égalisez les bords au couteau pour un résultat net. Recouvrez le biscuit encore chaud avec le Nutella, étalez bien et roulez le tout serré en vous aidant du torchon.
- 6Laissez refroidir le gâteau et conservez-le au frigidaire, recouvert de film étirable. Pour la décoration, poudrez-le de sucre glace.
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