Recette Glace Paléo

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Préambule : Vous n'êtes pas fou, il existe bien des glaces adaptées au régime paléo que vous pouvez déguster sans complexes et partager avec vos proches. Celle-ci se prépare à base d'amandes et de lait de coco.
Préparation :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 2 bananes,
  • 1 poignée d'amandes,
  • 1,5 tasses de lait de coco,
  • 3/4 tasse de beurre d'amandes,
  • 2 c. à café d'extrait de vanille

Préparation de la recette Glace Paléo étape par étape:

  • 1Déposez le beurre d'amandes, l'extrait de vanille, le lait de coco ainsi que les bananes en morceaux dans le bol d'un mixeur puis mélangez jusqu'à obtenir une préparation liquide.
  • 2Transférez-la dans une jatte, recouvrez de film alimentaire et placez aussitôt dans un freezer pendant environ 2 heures en surveillant régulièrement : la glace ne doit pas être trop ferme.
  • 3Lorsqu'elle a bonne consistance, sortez votre glace et réalisez des boules pour les dresser dans des coupes à crème glacée. Parsemez de quelques amandes puis servez aussitôt.

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