Recette › Gratin › Gratin Dauphinois › Gratin Dauphinois au Micro Ondes

Préambule : Savourez du gratin dauphinois maison, c'est possible même si vous êtes pressé. Il vous suffira d'envisager une cuisson rapide au micro-ondes, de dresser un plat de façon classique et le tour sera joué en toute simplicité.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

• 4 grosses pommes de terre,
• 25 cl de lait,
• 75 g de fromage râpé,
• 15 g de beurre,
• 1 gousse d'ail,
• Sel,
• Poivre

Préparation de la recette Gratin Dauphinois au Micro Ondes étape par étape:

• 1Pelez les pommes de terre, passez-les rapidement sous l'eau et taillez-les en très fines tranches régulières.
• 2Epluchez la gousse d'ail, frottez-la dans un plat adéquat et beurré au préalable, éparpillez le sel et le poivre à votre guise et étalez les rondelles de pommes de terre.
• 3Assaisonnez-les à nouveau, versez le lait dans une casserole et portez-le à frémissement à feu vif.
• 4Dès que le liquide fait des bulles, stoppez le feu et videz-le sur les pommes de terre tranchées.
• 5Insérez le plat bien garni dans le four à micro-ondes, mettez-le en fonction sur la puissance maximale et programmez-le une dizaine de minutes.
• 6Dès que la cuisson est terminée, parsemez le fromage râpé et glissez-le une nouvelle fois pendant 3 minutes sous le grill.

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