Recette › Gratin › Gratin Dauphinois › Gratin Dauphinois Délicieux

Préambule : Voici la recette pour un gratin dauphinois délicieux, tout aussi doré et croustillant que savoureux. En un temps de cuisson de 45 minutes, vous aurez la possibilité d'impressionner tous vos proches avec des ingrédients vraiment pas cher.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

• 800 g de pommes de terre Charlotte,
• 300 g de crème liquide,
• 300 g de lait,
• 1 gousse d'ail,
• Sel,
• Poivre

Préparation de la recette Gratin Dauphinois Délicieux étape par étape:

• 1Commencez par préchauffer votre four à 150°C puis pelez, nettoyez et détaillez les pommes de terre en rondelles régulières de 2 millimètres d'épaisseur.
• 2Epluchez l'ail, retirez le germe et frottez avec un morceau un plat allant au four. Hachez le reste et jetez-le dans un faitout. Versez le lait et la crème puis remuez.
• 3Ajoutez également les pommes de terre, assaisonnez de sel et de poivre puis portez à ébullition. Eteignez ensuite le feu et déposez les tranches de pommes de terre dans le fond du plat.
• 4Versez le mélange de lait et de crème par-dessus puis enfournez 45 minutes. Faites ensuite gratiner quelques minutes sous le grill et servez sans attendre.

Imprimez la recette Gratin Dauphinois Délicieux:

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