Recette › Gratin › Gratin Dauphinois › Gratin Dauphinois Fromage Blanc

Préambule : Que dites-vous d'une recette express de gratin dauphinois, facilement réalisée en un quart d'heure, et qui propose une version allégée (au fromage blanc) du grand classique de la cuisine française ? Suivez simplement la recette ci-dessous !

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

• 6 pommes de terre moyennes,
• 500 g de fromage blanc,
• 20 cl de lait,
• 10 g de beurre,
• 1 c. à café de sel,
• 1 c. à café de muscade,
• 1/2 c. à café de poivre

Préparation de la recette Gratin Dauphinois Fromage Blanc étape par étape:

• 1Nettoyez soigneusement les pommes de terre, puis épluchez-les. Émincez-les en tranches régulières, à l'aide d'une mandoline ou d'un couteau.
• 2Préchauffez d'ores et déjà votre four à 180°C. Beurrez rapidement un plat à gratin, et disposez simplement les lamelles de pommes de terre.
• 3Dans un saladier, versez le lait et incorporez le fromage blanc en mélangeant. Assaisonnez en muscade, poivre et sel.
• 4Nappez le gratin de votre sauce au fromage blanc, et enfournez simplement une petite heure ! C'est déjà prêt !

Imprimez la recette Gratin Dauphinois Fromage Blanc:

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