Recette › Gratin › Gratin Dauphinois › Gratin Dauphinois Kiri

Préambule : Découvrez cette recette spéciale de gratin dauphinois au Kiri, pensée pour régaler deux adultes et deux enfants ! Une recette idéale pour toute la famille : le Kiri apporte une pointe de douceur dans ce plat consistant.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

• 6 pommes de terre,
• 6 portions de kiri,
• 100 g de fromage râpé,
• 30 cl de crème liquide,
• 2 gousses d'ail,
• Sel,
• Poivre

Préparation de la recette Gratin Dauphinois Kiri étape par étape:

• 1Epluchez vos pommes de terre en utilisant un économe idéalement, ou un couteau. Profitez-en pour peler l'ail puis émincez vos pommes de terre. Préchauffer votre four à 210°C.
• 2Dans un saladier, versez la crème et l'ail préalablement émincé. Ajoutez les Kiri et utilisez une cuillère en bois pour bien mélanger.
• 3Déposez une couche de pommes de terre au fond de votre plat à gratin de façon à le recouvrir. Assaisonnez en sel et poivre puis recouvrez avec une partie de votre préparation liquide.
• 4Répétez l'opération en alternant les différentes couches jusqu'à épuisement de vos ingrédients puis terminez avec du fromage fraîchement râpé.
• 5Enfournez votre plat pendant 45 minutes. Ensuite, patientez qu'il refroidisse légèrement pour servir et déguster.

Imprimez la recette Gratin Dauphinois Kiri:

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