Recette Gratin Dauphinois Minceur
0 note
Préambule : Vous adorez le gratin dauphinois mais vous devez faire attention à votre ligne ? Cette recette est faite pour vous ! Grâce à elle, vous allez pouvoir réaliser un plat minceur qui plaira à toute la famille.
Préparation :
Cuisson :
Total :
Cuisson :
Total :
Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:
- 800 g de pommes de terre,
- 1 noix de muscade,
- 1 gousse d'ail,
- 1 noix de beurre,
- 1/2 l de lait,
- Sel,
- Poivre,
- Beurre
Préparation de la recette Gratin Dauphinois Minceur étape par étape:
- 1Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6) puis retirez la peau de la gousse d'ail et râpez la noix de muscade.
- 2Faites ensuite chauffer une grande quantité d'eau dans une casserole.
- 3Pendant ce temps, retirez la peau des pommes de terre et nettoyez-les sous l'eau froide. Mettez-les dans la casserole une fois l'eau arrivée à ébullition et laissez-les cuire pendant 10 minutes.
- 4Ensuite, sortez-les puis déposez-les sur une lèchefrite et faites-les cuire pendant 5 minutes dans le four préchauffé à 150°C.
- 5Passé ce temps, faites refroidir un peu vos pommes de terre puis découpez-les en fines tranches.
- 6Prenez un plat à gratin et frottez-le avec la gousse d'ail avant de le beurrer.
- 7Déposez-y une couche de pommes de terre, salez, poivrez et mettez un peu de muscade. Répétez cette opération jusqu'à épuisement.
- 8A ce stade, versez le lait jusqu'à la moitié du plat environ puis faites cuire votre gratin pendant 1 heure à 180°C.
- 9Servez dès la sortie du four.
Imprimez la recette Gratin Dauphinois Minceur:
Donnez une note à cette recette:
- Cliquez sur la note de votre choix, 5 étant la meilleure note.
Contenu correspondant:
Partagez cette recette avec vos amis:
Donnez votre avis et envoyez-nous votre photo:
Ces recettes de cuisine pourraient vous plaire:
Gratin Dauphinois Cookeo

35 min
Utilisez toutes les potentialités de votre robot Cookeo pour vous aider à préparer ce gratin dauphinois moelleux. Aussi simple que raffiné, vous pourrez le servir en toutes occasions, pour un déjeuner entre amis ou un repas de fête.
Gratin Dauphinois 15 Personnes

1 h 30 min
Invitez tous vos amis pour déguster ce gratin dauphinois prévu pour 15 personnes. Facile à réaliser, il ne vous obligera pas à passer la journée en cuisine pour les préparatifs et tout le monde en profitera, vous y compris.
Gratin Dauphinois Ultra Pro

52 min
Pour essayer votre cocotte Ultra Pro 1,5 litres de chez Tupperware, nous vous proposons une recette de gratin dauphinois adaptée à cet ustensile. Votre gratin sera prêt rapidement et tout aussi délicieux que la recette classique.