Recette › Gratin › Gratin Dauphinois › Gratin Dauphinois qu'avec du Lait

Préambule : Vous prenez soin de votre ligne, mais souhaitez vous faire plaisir en mangeant un bon gratin dauphinois ? Allégez-le en n'y mettant que du lait. Cette version est savoureuse et prête rapidement au micro-ondes. Vous allez vous régaler !

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

• 4 pommes de terre,
• 1/4 l de lait,
• 50 g de fromage râpé,
• 1 gousse d'ail,
• 1 noix de beurre,
• Sel,
• Poivre

Préparation de la recette Gratin Dauphinois qu'avec du Lait étape par étape:

• 1A l'aide d'un économe, pelez les pommes de terre. Passez-les rapidement sous l'eau et détaillez-les en rondelles fines et aussi régulières que possible.
• 2Dans une casserole, portez le lait à ébullition.
• 3Pelez l'ail et frottez généreusement avec le fond d'un plat allant au four. Ajoutez une noix de beurre et déposez les pommes de terre coupées au fond du plat.
• 4Versez le lait bouillant sur les pommes de terre, de manière à recouvrir la quasi-totalité de celles-ci.
• 5Saupoudrez de gruyère râpé et mettez à cuire au micro-ondes, à puissance maximale durant 10 minutes.
• 6Si votre micro-ondes possède une fonction gril, faites gratiner pendant 2 minutes avant de servir.
  

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