Recette › Gratin › Gratin Dauphinois › Gratin Dauphinois Saumon

Préambule : Voici un bon gratin dauphinois, ultra rapide et simple à préparer. C'est la recette idéale pour les soirs où l'on manque de courage pour se casser la tête dans la cuisine. Sans gluten et au saumon, c'est rudement bon.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

• 10 pommes de terre,
• 2 paquets de dés de saumon,
• 2 petites briques de crème fraiche,
• Gruyère,
• Sel,
• Poivre

Préparation de la recette Gratin Dauphinois Saumon étape par étape:

• 1Mettez votre four à chauffer sur thermostat 6, soit 180°C.
• 2Dans un plat à gratin allant au four, tapissez le fond d'un peu de crème liquide.
• 3Pelez vos pommes de terre avec un économe et rincez-les sous l'eau froide. Séchez-les avec un torchon de cuisine propre.
• 4Découpez les pommes de terre en fines rondelles, puis déposez une partie dans le plat, sur la couche de crème.
• 5Recouvrez avec l'équivalent d'un paquet de saumon, le reste de la crème de la première brique et parsemez de gruyère râpé.
• 6Poivrez et salez et répétez l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients. Terminez par une couche de gruyère.
• 7Enfournez votre plat pour 35 minutes. Vérifiez en fin de cuisson que les pommes de terre sont bien molles. Dégustez alors.
  

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