Recette Gratin de Courge Companion

2 notes

Préambule : Si vous en avez marre des classiques gratins de pommes de terre ou de pâtes alors optez pour ce gratin de courge réalisable avec le robot Companion. Très facile à faire, sa cuisson est quand même un peu longue. La recette Gratin de Courge Companion a été imprimée 52 fois par nos internautes.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

  • 500 g de courge,
  • 200 g de crème fraîche,
  • 200 g de pommes de terre,
  • 3 oeufs,
  • 1 bouquet garni,
  • Muscade,
  • Sel,
  • Poivre

Préparation de la recette Gratin de Courge Companion étape par étape:

  • 1Commencez par faire préchauffer votre four à 180°C (thermostat 6).
  • 2Ensuite, découpez la courge et les pommes de terre en petits morceaux.
  • 3Déposez la courge, les pommes de terre et le bouquet garni dans le panier vapeur de votre robot. Mettez sur le programme vapeur à 100°C pendant 35 minutes.
  • 4Videz ensuite l'eau de votre robot Companion et équipez-le de l'ultrablade. Placez vos pommes de terre, votre courge ainsi que les oeufs, la crème fraîche, la muscade, le sel et poivre dans le bol du robot.
  • 5Réglez sur la fonction pulse pendant 1 minute.
  • 6Déposez votre mélange dans un plat allant au four et faites cuire pendant 30 minutes.
  • 7Servez dès la sortie du four.

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