Recette › Gratin › Gratin de Courgettes › Gratin de Courgettes 4 Personnes

Préambule : Lorsque le froid arrive, il est compréhensible de souhaiter un bon plat chaud. C'est pourquoi cette recette de gratin de courgettes pour 4 personnes vous permettra d'oser la gourmandise avec des légumes, pour un résultat fondant.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

• 4 courgettes,
• 20 cl de crème légère fluide,
• 4 jaunes d'oeufs,
• 240 g de comté,
• 1 pincée de poivre

Préparation de la recette Gratin de Courgettes 4 Personnes étape par étape:

• 1Commencez par laver puis détailler les courgettes en petits cubes. Portez ensuite un volume d'eau salée à ébullition afin de les faire cuire pendant 3 minutes.
• 2Passez-les à la passoire et réservez. Dans un faitout, versez la crème légère et 120 g de comté râpé puis portez à feu doux en remuant à l'aide d'une cuillère en bois.
• 3Lorsque le fromage a fondu, portez hors du feu et ajoutez les jaunes d'oeufs en remuant énergiquement avec un fouet pour éviter qu'ils ne cuisent trop vite. Préchauffez votre four à 180°C.
• 4Incorporez les dés de courgette au faitout puis détaillez le reste de comté en petits cubes. Assaisonnez de poivre, remuez puis partagez le mélange pour garnir 4 mini plats à gratin.
• 5Enfournez pendant 25 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit gratiné. Servez sans attendre.

Imprimez la recette Gratin de Courgettes 4 Personnes:

Donnez une note à cette recette:

1 2 3 4 5

• Cliquez sur la note de votre choix, 5 étant la meilleure note.

Contenu correspondant:

 

Comme personnes, Partagez cette recette avec vos amis:

Donnez votre avis et envoyez-nous votre photo:

1 2 3 4 5

Télécharger votre photo ci-dessous:

* Merci de ne publier que des photos vous appartenant. Envoyer

Ces recettes de cuisine pourraient vous plaire: