Recette › Gratin › Gratin de Courgettes › Gratin de Courgettes Allégé

Préambule : Avec ce gratin de courgettes allégé, vous serez pleinement rassasié en fin de repas. Comptant seulement 11 PP/part, cette préparation facile et variée sera idéale lors d'un déjeuner harmonieux, et vous la dégusterez avec plaisir avec une salade fraîche.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 2 personnes:

• 500 g de courgettes,
• 125 g de ricotta,
• 100 g de lardons allumettes nature,
• 2 oeufs,
• 2 parts de gruyère râpé,
• 1 c. à café d'herbes aromatiques

Préparation de la recette Gratin de Courgettes Allégé étape par étape:

• 1Allumez votre four à 180°C afin de le préchauffer quelques minutes et cassez les oeufs dans un bol. Joignez la ricotta et fouettez vigoureusement le tout.
• 2Saupoudrez la préparation d'herbes déshydratées et remuez une nouvelle fois pour bien diffuser les arômes.
• 3Pelez les courgettes, taillez-les en cubes réguliers et disposez-les dans un plat à gratin.
• 4Recouvrez-les ensuite du mélange à base d'oeufs, éparpillez les lardons par-dessus et nappez l'ensemble avec le gruyère râpé.
• 5Glissez votre plat bien garni dans le four à mi-hauteur et laissez-le dorer pendant 35 minutes environ.
• 6Dès qu'une jolie croûte colorée s'est formée, stoppez le four et savourez votre gratin bien chaud avec une salade verte fraîche et croquante.

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