Recette › Gratin › Gratin de Courgettes › Gratin de Courgettes Bébé

Préambule : Pour les bébés qui savent se servir de leur propre fourchette, voici une recette de gratin de courgettes pour faire comme les grands. Légèrement parfumée de muscade, votre enfant va adorer et même en redemander.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 1 personnes:

• 1 courgette,
• 5 cl de lait d'éveil,
• 1 pincée de noix de muscade,
• 1 c. à soupe de crème entière,
• 1 c. à soupe d'emmental râpé,
• 1 oeuf,
• 1 pincée de sel

Préparation de la recette Gratin de Courgettes Bébé étape par étape:

• 1Préchauffez votre four à 200°C, lavez et détaillez la courgette en fines tranches puis disposez-les dans un petit plat à gratin.
• 2Battez l'oeuf dans une jatte et incorporez la crème entière et le lait d'éveil. Assaisonnez d'un peu de sel et de muscade puis mélangez jusqu'à obtenir une sauce homogène.
• 3Versez-la uniformément sur les rondelles de courgette, enfournez 25 minutes, parsemez d'emmental râpé et mettez au four 5 minutes supplémentaires.
• 4Servez chaud en veillant à ce que ça ne le soit pas trop.

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