Recette › Gratin › Gratin de Courgettes › Gratin de Courgettes Crème Fraîche

Préambule : En dépit de son nom, notre recette de gratin de courgette à la crème fraiche vous emmène dans le Sud ! Il ose une alliance réussie entre les courgettes, les pommes de terre et les herbes de Provence.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

• 4 grosses courgettes,
• 20 cl de crème fraiche,
• 6 grosses pommes de terre,
• 300 g de gruyère râpé,
• Muscade,
• Herbes de Provence,
• Sel,
• Poivre

Préparation de la recette Gratin de Courgettes Crème Fraîche étape par étape:

• 1Dans un grand faitout, mettez à bouillir les pommes de terre avec un peu de sel et égouttez-les quand elles sont encore un peu fermes. Laissez tiédir puis pelez-les et découpez-les en tranches.
• 2Pendant ce temps, lavez et tranchez les courgettes en rondelles et mettez-les à cuire avec les herbes de Provence, un peu de sel, de poivre et la muscade. Mélangez bien et laissez cuire quelques minutes à feu doux.
• 3Mettez votre four à chauffer à 210°C.
• 4Assemblez les pommes de terre et les courgettes. Incorporez la crème et 50 g de fromage puis remuez. Rajoutez des herbes de Provence, et éventuellement du sel et du poivre si besoin. Remuez à nouveau.
• 5Versez la préparation dans votre plat à gratin et saupoudrez du fromage restant.
• 6Enfournez pour 20 minutes de cuisson. Dégustez bien chaud !

Imprimez la recette Gratin de Courgettes Crème Fraîche:

Donnez une note à cette recette:

1 2 3 4 5

• Cliquez sur la note de votre choix, 5 étant la meilleure note.

Contenu correspondant:

 

Comme personnes, Partagez cette recette avec vos amis:

Donnez votre avis et envoyez-nous votre photo:

1 2 3 4 5

Télécharger votre photo ci-dessous:

* Merci de ne publier que des photos vous appartenant. Envoyer

Ces recettes de cuisine pourraient vous plaire: