Recette › Gratin › Gratin de Courgettes › Gratin de Courgettes et Tomates pour 2 Personnes

Préambule : Cuisinez un gratin estival pour 2 personnes avec cette proposition facile qui allie courgettes et tomates. Son parfum envoûtant ravira les papilles les plus délicates et vous ne pourrez plus vous en passer.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 2 personnes:

• 500 g de courgettes,
• 2 tomates,
• 250 ml de lait,
• 50 g de fromage râpé,
• 20 g de farine,
• 20 g de beurre,
• 2 gousses d'ail,
• 1/2 c. à café de sel,
• Muscade,
• Poivre,
• Sel

Préparation de la recette Gratin de Courgettes et Tomates pour 2 Personnes étape par étape:

• 1Lavez soigneusement les courgettes et les tomates en ôtez-en respectivement les bouts et les pédoncules.
• 2Taillez-les séparément en tranches plutôt fines, en utilisant un couteau bien aiguisé pour ne pas les écraser.
• 3Epluchez et dégermez l'ail avant de l'émincer et de le réduire en morceaux très fins.
• 4Déposez le beurre dans une casserole à feu moyen et laissez le fondre, en veillant à ce qu'il ne colore pas.
• 5Hors du feu, ajoutez la farine et mélangez vivement avec une cuillère pour former une boule.
• 6Sans cesser de remuer, versez peu à peu le lait et remettez la casserole sur le feu pour que la sauce épaississe, en ajoutant muscade, poivre et sel.
• 7Répartissez le beurre au fond d'un plat allant au four et commencez à monter le gratin en y plaçant l'ensemble des tranches de tomates.
• 8Recouvrez d'une cuillère d'ail puis de sauce béchamel et de courgettes et recommencez cette étape dans le même ordre.
• 9Nappez le tout du reste de la béchamel et saupoudrez du fromage râpé avant de placer une heure au four préchauffé à 180°C.

Imprimez la recette Gratin de Courgettes et Tomates pour 2 Personnes:

Donnez une note à cette recette:

1 2 3 4 5

• Cliquez sur la note de votre choix, 5 étant la meilleure note.

Contenu correspondant:

 

Comme personnes, Partagez cette recette avec vos amis:

Donnez votre avis et envoyez-nous votre photo:

1 2 3 4 5

Télécharger votre photo ci-dessous:

* Merci de ne publier que des photos vous appartenant. Envoyer

Ces recettes de cuisine pourraient vous plaire: