Recette › Gratin › Gratin de Courgettes › Gratin de Courgettes Express

Préambule : Vous manquez de temps pour cuisiner un plat complexe ? Apprenez à confectionner un délicieux gratin de courgettes avec la recette express suivante ! En moins de 30 minutes, vous aurez un savoureux plat pour toute la famille.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

• 4 courgettes,
• 3 oignons,
• 2 oeufs,
• 100 g de gruyère râpé,
• 2 cas de crème fraîche,
• 1 noix de beurre,
• Sel,
• Poivre

Préparation de la recette Gratin de Courgettes Express étape par étape:

• 1Pelez et détaillez les oignons en petits morceaux puis faites-les revenir dans le beurre pour les rendre bien fondants.
• 2Nettoyez les courgettes sous l'eau et râpez-les sans les éplucher et incorporez-les aux oignons.
• 3Dans un saladier, cassez les oeufs et ajoutez la crème et le fromage râpé. Assaisonnez en sel et poivre puis mélangez vigoureusement avec une spatule.
• 4Une fois fondantes, versez les courgettes et les oignons dans un plat à gratin, puis arrosez-les avec la préparation crémeuse.
• 5Il ne vous reste plus qu'à cuire au four à 180°C pendant 15 minutes, en l'ayant préalablement préchauffé !
• 6Corrigez l'assaisonnement au besoin et patientez une ou deux minutes pour ne pas vous brûler en vous précipitant.
  

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