Recette › Gratin › Gratin de Courgettes › Gratin de Courgettes Grec

Préambule : Voici la recette du gratin de courgettes grec avec des tomates et de la féta. Plutôt facile à faire mais un peu long à mijoter, ce gratin est un véritable plat complet qui plaira à tout le monde. Parfait pour un déjeuner entre amis.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

• 1 kg de petites courgettes,
• 500 g de tomates pelées entières au naturel,
• 100 g de féta,
• 20 cl de lait demi écrémé,
• 4 c. à soupe de crème fraîche épaisse,
• 2 oeufs,
• 1 oignon,
• 1 gousse d'ail,
• 1 c. à soupe d'huile d'olive,
• Origan,
• Sel,
• Poivre

Préparation de la recette Gratin de Courgettes Grec étape par étape:

• 1Préchauffez votre four à 210°C le temps de préparer la recette.
• 2Prenez les tomates pelées, égouttez-les puis coupez-les en morceaux. Hachez l'ail et l'oignon puis coupez la féta en morceaux.
• 3Prenez vos courgettes et nettoyez-les sous l'eau froide puis coupez-les en fines tranches.
• 4Dans une casserole d'eau bouillante salée, plongez vos rondelles de courgettes et laissez-les cuire pendant environ 7 minutes afin qu'elles soient à la fois tendres et croquantes. Ensuite, égouttez-les.
• 5Dans une poêle, faites dorer l'oignon puis ajoutez l'ail, les tomates et l'huile d'olive et laissez mijoter pendant 20 minutes.
• 6Pendant ce temps, dans un saladier, mélangez les oeufs, la crème et le lait. Salez, poivrez et battez comme si vous faisiez une omelette.
• 7Graissez un plat à gratin avec de l'huile d'olive puis déposez vos rondelles de courgettes. Versez votre préparation (oeufs, lait, crème) dessus.
• 8Déposez ensuite les tomates et les morceaux de féta sur les courgettes, parsemez d'origan et faites cuire pendant 15 minutes au four à 180°C.
• 9Au bout de 15 minutes, augmentez votre four à 200°C et laissez dorer pendant 5 minutes. Servez bien chaud.
  

Imprimez la recette Gratin de Courgettes Grec:

Donnez une note à cette recette:

1 2 3 4 5

• Cliquez sur la note de votre choix, 5 étant la meilleure note.

Contenu correspondant:

 

Comme personnes, Partagez cette recette avec vos amis:

Donnez votre avis et envoyez-nous votre photo:

1 2 3 4 5

Télécharger votre photo ci-dessous:

* Merci de ne publier que des photos vous appartenant. Envoyer

Ces recettes de cuisine pourraient vous plaire: