Recette › Gratin › Gratin de Courgettes › Gratin de Courgettes Huile d'olive

Préambule : Cette recette de gratin de courgettes à l'huile d'olive est toute simple, ne demande que peu de préparation et sa cuisson est assez rapide. Les adultes apprécieront son petit goût relevé à l'ail et même vos enfants aimeront. Idéal pour un déjeuner en famille.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

• 1 kg de petites courgettes,
• 4 c. à soupe d'huile d'olive,
• 60 g de parmesan râpé,
• 1 tête d'ail frais,
• 1 grosse pincée de thym,
• Sel,
• Poivre

Préparation de la recette Gratin de Courgettes Huile d'olive étape par étape:

• 1Préchauffez votre four à 210°C.
• 2Prenez votre tête d'ail et séparez les gousses sans les éplucher. Ensuite, prenez vos courgettes, nettoyez-les sous l'eau et coupez-les en fines tranches tout en gardant la peau.
• 3Dans une casserole, faites cuire vos courgettes à la vapeur pendant 10 minutes.
• 4Prenez un plat à gratin et déposez une couche de courgettes. Salez, poivrez et déposez un peu de thym et de parmesan dessus. Ajoutez également quelques gousses d'ail et répétez cette opération jusqu'à ce que vous n'ayez plus d'ingrédients.
• 5Finissez par verser un peu d'huile d'olive et posez sur le dessus des gousses d'ail et du parmesan râpé.
• 6Faites cuire au four pendant 20 minutes puis servez aussitôt.

Imprimez la recette Gratin de Courgettes Huile d'olive:

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