Recette › Gratin › Gratin de Courgettes › Gratin de Courgettes Mozzarella WW

Préambule : Si vous faites attention à votre alimentation et que vous suivez le programme WW, cette recette est idéale pour vous. Découvrez comment cuisiner un gratin de courgettes avec de la mozzarella pour un résultat léger et gourmand.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

• 800 g de courgettes,
• 200 g de mozzarella,
• 400 g de pommes de terre,
• 300 ml de lait écrémé,
• 4 c. à café de crème fraîche 15%,
• Persil,
• Poivre,
• Sel

Préparation de la recette Gratin de Courgettes Mozzarella WW étape par étape:

• 1Egouttez la mozzarella avant de la détailler en tranches et de la réserver dans un bol. Epluchez les pommes de terre puis rincez-les sous l'eau avec les courgettes.
• 2Utilisez un couteau, un robot ou une mandoline afin de découper le tout en fines rondelles calibrées.
• 3Recouvrez le fond d'un plat à gratin de pommes de terre, puis de courgettes et enfin de mozzarella.
• 4Assaisonnez le plat avec du sel et du poivre en ajustant les quantités selon vos préférences puis ajoutez un peu de persil préalablement ciselé.
• 5Répétez l'opération en alternant les couches de courgettes, pommes de terre, etc., jusqu'à ne plus avoir d'ingrédients et terminez avec une ultime couche de mozzarella.
• 6Nappez le gratin avec la crème puis le lait et vous pouvez maintenant le faire cuire au four pendant 1 heure à 180°C.
• 7Patientez simplement quelques minutes avant de déguster pour ne pas vous brûler en vous précipitant.
  

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