Recette › Gratin › Gratin de Courgettes › Gratin de Courgettes Pommes de Terre

Préambule : Difficile de faire manger du vert à vos petits loups ? Préparez donc ce gratin de courgettes et de pommes de terre. Vos enfants ne sentiront même pas qu'ils mangent des légumes et vous en redemanderont.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

• 4 pommes de terre,
• 2 courgettes,
• 400 ml de crème liquide,
• Fromage râpé,
• Sel,
• Poivre noir

Préparation de la recette Gratin de Courgettes Pommes de Terre étape par étape:

• 1Mettez votre four à préchauffer à 200°C.
• 2Pelez pommes de terre et courgettes. Tranchez-les en fines lamelles avec un couteau d'office. Vous pouvez utiliser une mandoline pour avoir des tranches uniformes.
• 3Chemisez d'ail un plat en terre cuite allant au four et badigeonnez les bords de beurre.
• 4Répartissez dans le plat les pommes de terre, les courgettes, la crème liquide en alternant et ce, jusqu'à ne plus avoir d'ingrédients sous la main. (Salez les pommes de terre entre chaque couche).
• 5Poivrez et recouvrez de fromage râpé. Posez une feuille d'aluminium sur le plat pour ne pas que le gratin brûle pendant la cuisson.
• 6Enfournez à 200°C et laissez cuire pendant 120 minutes.
• 7Ôtez le papier d'aluminium dès que la cuisson est terminée et mettez sous le gril pendant 5 minutes.

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