Recette › Gratin › Gratin de Courgettes › Gratin de Courgettes Simple

Préambule : Voici un petit gratin de courgettes, qui saura faire l'unanimité autour de la table ! Très simple à préparer, vous pourrez varier à l'envie cette recette avec vos ingrédients préférés : épices, fromages, aromates et légumes !

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

• 6 courgettes,
• 30 cl de crème entière,
• 30 g de fromage râpé,
• 1 c. à café de beurre,
• Poivre,
• Sel

Préparation de la recette Gratin de Courgettes Simple étape par étape:

• 1Lavez et parez les courgettes, puis mettez-les aussitôt à cuire à la vapeur, jusqu'à ce qu'elles soient à peine tendres.
• 2Une fois cuites, hachez-les grossièrement : voilà la base de votre gratin. Assaisonnez légèrement.
• 3Beurrez un plat allant au four, et disposez-y un tiers des courgettes. Recouvrez d'un tiers de crème, assaisonnez, et couvrez le tout d'un tiers de fromage. Répétez cette opération deux fois pour épuiser les ingrédients.
• 4Réalisez alors une cuisson toute douce, au four : à 150°C : les vertus et la saveur du légume seront ainsi préservées. Régalez-vous.

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