Recette Gratin de Courgettes Thon et Tomates

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Préambule : Voici une recette ultra simple et rapide : un gratin de courgettes au thon et au concentré de tomates. Savoureux et original, ce plat se déguste froid en été, chaud en hiver, et s'accommode parfaitement de roquette.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 3 personnes:

  • 4 courgettes,
  • 160 g de thon,
  • 150 g de concentré de tomates,
  • 20 cl de crème,
  • 15 g de fromage râpé,
  • Herbes de Provence,
  • Poivre,
  • Sel

Préparation de la recette Gratin de Courgettes Thon et Tomates étape par étape:

  • 1Lavez les courgettes, coupez les extrémités, et épluchez-les (sauf si elles sont bio). Détaillez-les ensuite en lamelles assez fines.
  • 2Versez la crème dans un saladier. Incorporez le concentré de tomates à la crème, et assaisonnez en poivre, en sel, et en herbes de Provence.
  • 3Vous pouvez maintenant dresser votre gratin en couches successives de courgettes, de miettes de thon, et de sauce. Couvrez le tout de fromage râpé.
  • 4Enfournez votre gratin dans un four préchauffé à 150°C, pour une trentaine de minutes.

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