Recette › Gratin › Gratin de Courgettes › Gratin de Courgettes Thon

Préambule : Au lieu de faire un gratin classique, optez pour ce gratin de courgettes et de thon. Vraiment facile et rapide à réaliser, ce plat n'a même pas besoin d'accompagnement et sera parfait pour un repas du soir en famille.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

• 4 petites courgettes,
• 1 boîte de thon en miettes,
• 25 g de margarine,
• 25 g de farine,
• 1/2 l de lait,
• Gruyère râpé

Préparation de la recette Gratin de Courgettes Thon étape par étape:

• 1Allumez votre four pour le faire monter en chauffe à 180°C (thermostat 6).
• 2Prenez vos courgettes et découpez-les en rondelles puis faites-les cuire à la vapeur pendant environ 20 minutes afin qu'elles soient bien tendres.
• 3Pendant ce temps, dans une casserole, déposez votre margarine et votre farine et faites fondre le tout à feu doux.
• 4Lorsque de fines bulles apparaissent dans la casserole, versez petit à petit une partie du lait et laissez votre béchamel épaissir sans cesser de mélanger.
• 5Enfin, versez le jus de la boîte de thon ainsi que le reste de lait puis salez et poivrez. Si votre béchamel est devenue trop épaisse, vous pouvez ajoutez un petit peu d'eau.
• 6A ce stade, déposez vos miettes de thon dans la casserole de béchamel et mélangez.
• 7Mettez vos courgettes dans un saladier puis versez la béchamel dessus.
• 8Mettez votre mélange dans un plat à gratin, saupoudrez de gruyère râpé puis faites cuire pendant environ 15 minutes au four. Servez bien chaud.
  

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