Recette › Gratin › Gratin de Courgettes › Gratin de Courgettes Tomates Mozzarella

Préambule : Voici un gratin haut en couleurs sentant bon l'Italie. Cette recette de gratin de courgettes aux tomates et à la mozzarella est particulièrement simple à faire mais sa cuisson est un peu longue. La recette parfaite pour un dîner assis devant la télé.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 1 personnes:

• 1 courgette,
• 3 tomates moyennes,
• 1 petite boule de mozzarella,
• Romarin,
• Gruyère râpé,
• Sel

Préparation de la recette Gratin de Courgettes Tomates Mozzarella étape par étape:

• 1Préchauffez votre four à 180°C.
• 2Prenez vos tomates, nettoyez-les sous l'eau et découpez-les en tranches fines.
• 3Ensuite, prenez votre courgette et passez-la également sous l'eau puis épluchez-la et coupez-la en fines rondelles.
• 4Dans un plat à gratin, posez une première couche de courgettes et salez. Ensuite mettez une couche de tomates, salez et mettez un peu de romarin. Enfin, posez une couche de mozzarella.
• 5Répétez cette opération jusqu'à épuisement des ingrédients et en terminant par la mozzarella.
• 6Recouvrez votre gratin de gruyère râpé puis faites cuire au four pendant 45 minutes.
• 7Servez bien chaud.

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