Recette Macaroni 3 Fromages

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Préambule : Les plats les plus simples sont souvent les plus appréciés de tous. Après avoir fait cuire vos macaroni, vous les unirez avec de la mozzarella, de l'emmental, du parmesan et de la crème pour un résultat gratiné au four exquis. Accompagné d'une bonne salade, votre menu sera parfait.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 400 g de macaroni,
  • 200 g de mozzarella en dés,
  • 150 g d'emmental en dés,
  • 50 g de parmesan,
  • 40 cl de crème fraîche,
  • Poivre,
  • Sel

Préparation de la recette Macaroni 3 Fromages étape par étape:

  • 1Mettez votre four en marche à 200°C afin de le préchauffer un moment.
  • 2Portez une grande casserole d'eau à frémissement et faites cuire les macaroni à petit bouillon le temps indiqué sur votre paquet.
  • 3Dès que les pâtes sont cuites, videz-les dans un égouttoir et réservez-les dans un plat à gratin de bonne taille, préalablement beurré.
  • 4Eparpillez les dés d'emmental et de mozzarella sur les macaroni, assaisonnez avec le sel et le poivre à votre guise et brassez le tout avec une fourchette afin de bien diffuser les ingrédients.
  • 5Mouillez la préparation avec la crème liquide, mélangez une nouvelle fois et parsemez le parmesan râpé sur toute la surface du plat.
  • 6Enfournez votre gratin à mi-hauteur pendant 20 minutes environ. Lorsqu'une jolie croûte dorée s'est formée, stoppez le four.
  • 7Servez-le bien chaud avec une délicieuse salade croquante et fraîche.

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