Recette Macaroni Viande Soupe Tomate

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Préambule : Vous apprécierez cette soupe de macaroni à la viande et à la tomate au coin du feu. Cette recette réconfortante et complète sera parfaite à l'occasion d'un dîner cocooning et facile en famille, quand la motivation en cuisine n'est pas au rendez-vous.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 500 g de macaroni,
  • 500 g de boeuf haché,
  • 1 boîte de soupe tomate,
  • 1 oignon haché finement,
  • 6 tranches de cheddar,
  • Sel,
  • Poivre

Préparation de la recette Macaroni Viande Soupe Tomate étape par étape:

  • 1Plongez les macaroni dans une casserole d'eau frémissante salée afin de les cuire seulement la moitié du temps nécessaire. Versez-les dans une passoire et réservez-les.
  • 2Faites chauffer une poêle huilée au préalable, placez-y les brisures d'oignon et dès que l'aromate est légèrement coloré et fondant incorporez la viande hachée tout en remuant avec une cuillère en bois.
  • 3Laissez rissoler le tout quelques minutes, arrosez avec la soupe de tomate et complétez avec une dose équivalente d'eau froide.
  • 4Assaisonnez avec le sel et le poivre à votre guise, joignez les macaroni égouttés quand la préparation bouillonne doucement, baissez le feu, et laissez mitonner à couvert pendant 15 minutes environ, sans oublier de mélanger de temps en temps.
  • 5Dès que le liquide s'est bien évaporé et que les macaroni commencent à être fondants, nappez-les avec les tranches de cheddar et laissez-les fondre doucement quelques minutes. Servez rapidement et dégustez sans tarder.

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