Recette Macaroni Coupé

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Préambule : Des macaronis coupés sans gluten avec une sauce au fontine agrémenté de bacon et de ciboulette. Une très bonne recette qui va vous changer de l'ordinaire. Aucune difficulté dans ce plat qui plaira aux amoureux de fromage.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 1 boîte de macaroni coupés sans gluten,
  • 200 g de fontine,
  • 200 cl de crème extra-grasse,
  • 35 g de parmesan râpé,
  • 35 g de bacon cuit coupé en morceaux,
  • 2 c. à café de ciboulette ciselée,
  • 2 c. à café d'huile d'olive,
  • 1 gousse d'ail,
  • Sel,
  • Poivre

Préparation de la recette Macaroni Coupé étape par étape:

  • 1Dans une casserole huilée, faites sauter l'ail émincé jusqu'à ce qu'il soit bien doré. Puis ajoutez la crème, le sel, le poivre et portez à ébullition.
  • 2Entre-temps, dans une autre casserole, faites cuire vos macaroni dans de l'eau bouillante en respectant le temps indiqué sur l'emballage.
  • 3Quand la sauce a bien réduit, levez la casserole contenant la crème du feu et intégrez le fontine. Mélangez bien pour que le fromage fonde.
  • 4Egouttez vos macaroni et rajoutez dans la casserole de sauce.
  • 5Incorporez ensuite le bacon, le parmesan et la ciboulette et mélangez. Servez bien chaud.

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