Recette Macaroni Fromage Homard

0 note

Préambule : Certes, ce gratin de macaronis au fromage et au homard n'est pas très économique mais vous pouvez bien la cuisiner pour une occasion particulière comme un dîner en tête à tête. Ce plat demande un peu de préparation mais n'est pas difficile pour autant.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

  • 400 g de macaroni,
  • 700 g de chair de homard cuit,
  • 50 cl de lait,
  • 100 g de beurre,
  • 95 g de chapelure de pain,
  • 60 g de farine,
  • 50 g de cheddar râpé,
  • 50 g de gruyère râpé,
  • 1/2 c. à café de noix de muscade,
  • Sel,
  • Poivre

Préparation de la recette Macaroni Fromage Homard étape par étape:

  • 1Découpez la chair de homard en petits morceaux et réservez-la.
  • 2Préchauffez vote four à 180°C (thermostat 6).
  • 3Dans une petite casserole faites chauffer le lait mais ne le faites surtout pas bouillir.
  • 4Prenez une autre casserole et portez à ébullition de l'eau salée afin d'y faire cuire les macaronis selon le temps prévu sur le paquet.
  • 5Dans une troisième casserole, faites fondre le beurre et incorporez la farine tout en mélangeant doucement. Ajoutez ensuite le lait et continuez à mélanger jusqu'à ce que ce mélange épaississe.
  • 6Egouttez vos macaronis et remettez-les dans leur casserole.
  • 7Retirez la casserole contenant le beurre, la farine et le lait du feu et intégrez le cheddar, le gruyère, la muscade, le sel et le poivre.
  • 8Ajoutez maintenant les macaronis et la chair de homard à cette préparation puis versez le tout dans un plat à gratin.
  • 9Disposez quelques noisettes de beurre sur le dessus puis parsemez de gruyère râpé et faites cuire au four pendant 35 minutes.

Imprimez la recette Macaroni Fromage Homard:

Donnez une note à cette recette:

1 2 3 4 5
  • Cliquez sur la note de votre choix, 5 étant la meilleure note.

Contenu correspondant:


     

Partagez cette recette avec vos amis:

Donnez votre avis et envoyez-nous votre photo:

1 2 3 4 5
Télécharger votre photo ci-dessous:
* Merci de ne publier que des photos vous appartenant. Envoyer

Ces recettes de cuisine pourraient vous plaire:

Macaroni Mauricienne

1 h 20 min
Ce poulet à la mauricienne accompagné de macaroni vous apportera des saveurs divines ! La viande reposera préalablement 2 heures au réfrigérateur avec sa délicieuse marinade miellée, citronnée et subtilement relevée à la moutarde à l'ancienne.
2 notes 

Macaroni Île Maurice

55 min
Le gratin de macaronis aux champignons est un plat très apprécié à l'île Maurice surtout en période d'hiver lorsque les soirées sont plus fraîches que d'habitude. Plutôt simple à faire mais nécessitant tout de même un long temps de cuisson.
1 note 

Macaroni Tupperware

40 min
Avec votre assistant tupperware, vous pourrez cuire vos macaroni directement dans votre four à micro-ondes. Vous mélangerez vos pâtes avec de la viande de boeuf rôtie, des légumes taillés en julienne grâce au rapido-chef, et napperez le tout avec des tomates en dés. Une préparation complète et efficace qui dépannera avec satisfaction.
0 note