Recette Macaroni Jambon Fromage Béchamel

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Préambule : Le gratin de macaroni au jambon, au fromage et à la béchamel est certainement une recette que vous avez mangée étant enfant. Pourquoi ne pas la cuisiner à votre tour pour vos enfants ? Très simple à préparer et ne demandant que peu d'ingrédients.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 350 g de macaroni,
  • 150 g d'emmental râpé,
  • 5 tranches de jambon cuit,
  • 1/2 l de lait,
  • 40 g de farine,
  • 30 g de beurre,
  • Sel,
  • Poivre

Préparation de la recette Macaroni Jambon Fromage Béchamel étape par étape:

  • 1Préchauffez votre four à 180°C. Mixez le jambon le plus finement possible puis mettez-le de côté.
  • 2Dans une casserole, faites fondre le beurre puis ajoutez la farine en mélangeant vigoureusement. Retirez la casserole du feu et versez lentement le lait. Remettez sur le feu et continuez à fouetter afin que la béchamel épaississe.
  • 3Pendant ce temps, faites cuire vos macaroni dans de l'eau bouillante salée pour qu'ils soient al dente (référez-vous au paquet).
  • 4Egouttez vos macaroni et déposez-en une couche au fond d'un plat à gratin. Disposez ensuite une couche de jambon puis une couche de béchamel. Recommencez ces opérations jusqu'à ce que votre plat soit rempli.
  • 5Terminez par une couche d'emmental râpé et enfournez pendant 15 minutes pour faire fondre le fromage. Servez dès la sortie du four.

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