Recette Macaroni kraft

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Préambule : Découvrez le gratin de macaroni de la marque Kraft, accompagné de Cheddar fondu et de fromage Velveeta puis gratiné aux biscuits Ritz, pour un plat typiquement canadien, parfait pour une soirée étudiante ou avec les enfants.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

  • 500 g de macaroni,
  • 250 g de fromage Velveeta,
  • 10 cl de lait 1 %,
  • 25 g de Cheddar fort râpé,
  • 2 cas de margarine non hydrogénée,
  • 2 c. à soupe de farine,
  • 4 biscuits Ritz broyés

Préparation de la recette Macaroni kraft étape par étape:

  • 1Portez un grand volume d'eau salée à ébullition afin d'y faire cuire vos macaroni selon les instructions au dos de votre paquet. Une fois cuits, égouttez-les puis réservez. Taillez en dés le Velveeta et mettez également de côté.
  • 2Préchauffez votre four à 180°C et profitez-en pour réaliser une béchamel. Mettez à chauffer la margarine dans une sauteuse. Versez peu à peu la farine en battant à l'aide d'un fouet. Laissez cuire 2 minutes sans vous arrêter de mélanger.
  • 3Versez par petites doses le lait toujours sans cesser de remuer et laissez cuire jusqu'à ce que la sauce frémisse. Une fois la sauce épaissie, ajoutez le Velveeta. Quand il a fondu, ajoutez les macaroni égouttés.
  • 4Versez le tout dans un plat à gratin sur lequel vous aurez badigeonné de l'huile au préalable. Saupoudrez de fromage râpé et de biscuits broyés. Couvrez et laissez cuire 20 minutes. Servez chaud.

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