Page FacebookRecette Macaroni Végétarien
0 note
Préambule : Une bonne assiette de macaroni enrobés d'une onctueuse sauce, et toutes vos contrariétés s'estompent le temps d'un dîner. Rien de plus facile à réaliser car après avoir fait cuire vos macaroni, vous ferez blondir de l'ail émincé, la déglacerez avec de la crème liquide, et ferez fondre du cheddar. Nous vous promettons un résultat favorable à la fois punchy et gourmand.
Préparation :
Cuisson :
Total :
Cuisson :
Total :
Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:
- 450 g de macaroni,
- 250 g de fromage cheddar fort jaune râpé,
- 180 ml de crème,
- 125 ml d'huile végétale,
- 1 gousse d'ail hachée,
- 1 c. à café de paprika moulu,
- Sel,
- Poivre
Préparation de la recette Macaroni Végétarien étape par étape:
- 1Remplissez une grande casserole d'eau, salez-la et portez-la à ébullition. Lorsque l'eau frémit, plongez les macaroni et laissez-les cuire le temps nécessaire conformément aux indications portées sur le paquet.
- 2Dès qu'ils sont cuits, versez-les dans un égouttoir, transvasez-les dans un plat creux de service, aspergez-les avec un filet d'huile et réservez-les quelques minutes.
- 3Nappez le fond de la casserole avec le reste de l'huile, faites-la chauffer à feu modéré et placez-y l'ail haché afin de le faire rissoler un instant tout en mélangeant souvent.
- 4Lorsque l'ail commence à blondir, déglacez-le avec la crème liquide et portez à frémissement le mélange.
- 5Fouettez vigoureusement, incorporez en même temps le cheddar fondu par petite quantité à la fois, sans cesser de remuer.
- 6Quand la sauce est bien amalgamée et que le fromage s'est bien intégré à la crème, joignez les pâtes cuites dans cette préparation et mélangez avec soin.
- 7Saupoudrez de sel, de poivre et de paprika selon vos goûts et mélangez délicatement une nouvelle fois.
- 8Servez rapidement les macaroni enrobés et savourez aussitôt.
Imprimez la recette Macaroni Végétarien:
Donnez une note à cette recette:
- Cliquez sur la note de votre choix, 5 étant la meilleure note.
Contenu correspondant:
Partagez cette recette avec vos amis:
Donnez votre avis et envoyez-nous votre photo:
Ces recettes de cuisine pourraient vous plaire:
Macaroni Mauricienne
1 h 20 min
Ce poulet à la mauricienne accompagné de macaroni vous apportera des saveurs divines ! La viande reposera préalablement 2 heures au réfrigérateur avec sa délicieuse marinade miellée, citronnée et subtilement relevée à la moutarde à l'ancienne.
Macaroni Île Maurice
55 min
Le gratin de macaronis aux champignons est un plat très apprécié à l'île Maurice surtout en période d'hiver lorsque les soirées sont plus fraîches que d'habitude. Plutôt simple à faire mais nécessitant tout de même un long temps de cuisson.
Macaroni Tupperware
40 min
Avec votre assistant tupperware, vous pourrez cuire vos macaroni directement dans votre four à micro-ondes. Vous mélangerez vos pâtes avec de la viande de boeuf rôtie, des légumes taillés en julienne grâce au rapido-chef, et napperez le tout avec des tomates en dés. Une préparation complète et efficace qui dépannera avec satisfaction.