Recette Nouilles Kishimen

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Préambule : Donnez de la couleur et de l'originalité à vos plats avec cette recette de nouilles Kishimen de konjac accompagnées de poulet et de 3 variétés de poivrons. Seulement assaisonnées de coriandre, offrez-vous un plaisir simple !
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 1 personnes:

  • 150 g de Kishimen de konjac,
  • 100 g de blanc de poulet,
  • 1 gousse d'ail,
  • 1/4 de poivron rouge,
  • 1/4 de poivron jaune,
  • 1/4 de poivron vert,
  • 2 branches de coriandre,
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive,
  • Sel,
  • Poivre du moulin

Préparation de la recette Nouilles Kishimen étape par étape:

  • 1Rincez les Kishimen de konjac à l'eau froide plusieurs fois dans une passoire jusqu'à ce que l'odeur de mer disparaisse. Une fois fait, portez un volume d'eau salée à ébullition.
  • 2Egouttez bien les nouilles et ébouillantez-les 2 minutes avant de les égoutter à nouveau et de les réserver. Pendant ce temps, épluchez l'ail et émincez-le avec les poivrons.
  • 3Détaillez des bandes de poulet et faites-les revenir dans l'huile d'olive avec les poivrons et l'ail. Salez, poivrez et laissez cuire 10 minutes en remuant de temps en temps.
  • 4Incorporez très doucement les nouilles en mélangeant puis dressez dans une assiette avec un peu de coriandre saupoudrée. Servez chaud.

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