Recette Nouilles Wok Legumes

0 note

Préambule : Préparez des nouilles au wok avec ses petits légumes en julienne, saisis dans une sauce soja, chili et ketchup, et le tout parsemé de graines de sésame. Une idée asiatique accompagnée de condiments du monde pour 2 personnes.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 2 personnes:

  • 100 g de nouilles chinoises,
  • 50 g de haricots verts surgelés,
  • 10 champignons de Paris,
  • 2 carottes,
  • 1 poivron,
  • 1 oignon,
  • 1 gousse d'ail,
  • 1 c. à café de gingembre en poudre,
  • Graines de sésame grillées,
  • 2 c. à soupe de ketchup,
  • 2 c. à soupe de sauce chili,
  • 2 c. à soupe de sauce soja,
  • 1 c. à café de vinaigre blanc,
  • Huile d'olive,
  • Sel,
  • Poivre

Préparation de la recette Nouilles Wok Legumes étape par étape:

  • 1Portez un volume d'eau à ébullition afin d'y faire cuire les haricots verts pendant 5 minutes, de façon à ce qu'ils restent croquants. Profitez-en pour nettoyer, épépiner et détailler le poivron en fines lamelles.
  • 2Détaillez les champignons en petits cubes et épluchez puis émincez l'ail et l'oignon. Pelez et coupez les carottes en julienne puis faites chauffer le gingembre dans un filet d'huile d'olive au wok.
  • 3Intégrez l'oignon et l'ail et remuez pendant 5 minutes. Ajoutez ensuite les carottes, les champignons, les poivrons et faites cuire 5 minutes, en veillant à ce que les champignons soient cuits mais que les carottes restent croquantes.
  • 4Ajoutez les haricots verts avec le ketchup, la sauce soja, le vinaigre et la sauce chili, assaisonnez de sel et de poivre puis versez un fond d'eau avant de remuer doucement.
  • 5Portez un volume d'eau à ébullition afin d'y faire cuire les nouilles selon les instructions sur le paquet. Egouttez-les puis ajoutez-les aux légumes. Parsemez de graines de sésame et servez sans attendre.

Imprimez la recette Nouilles Wok Legumes:

Donnez une note à cette recette:

1 2 3 4 5
  • Cliquez sur la note de votre choix, 5 étant la meilleure note.

Contenu correspondant:


     

Partagez cette recette avec vos amis:

Donnez votre avis et envoyez-nous votre photo:

1 2 3 4 5
Télécharger votre photo ci-dessous:
* Merci de ne publier que des photos vous appartenant. Envoyer

Ces recettes de cuisine pourraient vous plaire:

Nouilles Royales

30 min
Cuisiner à la fois léger et complet, c'est possible. Avec ce plat de nouilles accompagnées de porc, de gambas et de légumes, vous servirez une assiette royale et variée généreusement relevée et parfaitement équilibrée en terme de saveurs.
0 note 

Nouilles Croustillantes Mi Xao

40 min
C'est une recette de mi xao très parfumée qui rappelle l'Asie. Elle vous permet de faire le plein de légumes et s'accompagne de viande et de crevettes grillées. Les nouilles sont frites de façon à former des galettes croustillantes. Miam !
0 note 

Nouilles 3 Trésors

1 h 5 min
Dégustez chez vous un bon plat de nouilles aux 3 trésors, inspiré de ceux proposés dans les restaurants du quartier chinois parisien ! Vous serez conquis par ses arômes généreux, qui s'apprécieront volontiers lors d'un repas entre amis.
0 note