Page FacebookRecette Pain Perdu Lait de Soja
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Préambule : Cette recette de pain perdu, est préparée à partir de tranches de baguettes imbibées dans un appareil à base de lait de soja et sera idéal dans le cadre d'un régime végétalien. Vous y retrouverez également les délicieuses saveurs de l'eau de fleur d'oranger et de la cannelle.
Préparation :
Cuisson :
Total :
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Ingrédients pour réaliser cette recette pour 8 personnes:
- 50 cl de lait de soja à la vanille,
- 1 baguette de pain rassise,
- 50 g de maïzena,
- 20 g de margarine végétale,
- 20 g + 20 g de sucre en poudre,
- 1 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger,
- 1 c. à soupe de cannelle en poudre
Préparation de la recette Pain Perdu Lait de Soja étape par étape:
- 1Détaillez la baguette en tranches moyennes. Versez 10 cl de lait de soja dans un saladier et ajoutez la maïzena progressivement tout en fouettant pour la dissoudre.
- 2Incorporez successivement 20 g de sucre, l'eau de fleur d'oranger, la cannelle et le lait restant sans cesser de mélanger pour homogénéiser la préparation.
- 3Placez les tranches de baguette dans le saladier et laissez-les s'imbiber de préparation pendant une dizaine de minutes en veillant à bien les retourner sur chaque face durant ce temps.
- 4Placez la margarine dans une poêle, faites-la chauffer à feu moyen et déposez-y les tranches imbibées pour une à deux minutes de cuisson de chaque côté.
- 5Déposez les tranches de pain perdu sur un plat de service, parsemez-les des 20 g de sucre en poudre restants et dégustez aussitôt.
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