Recette Pain Perdu Nutella Fraise

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Préambule : Le Nutella et la confiture de fraise s'associent le temps d'une recette de pain perdu aux saveurs délicieusement régressives. Vous le préparerez à partir de tranches de brioche que vous garnirez et roulerez avant de les imbiber dans un appareil oeuf/lait, de les faire dorer à la poêle et de les parsemer d'un mélange sucre/cannelle.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

Préparation de la recette Pain Perdu Nutella Fraise étape par étape:

  • 1Fouettez l'oeuf en omelette dans un saladier tout en y versant le lait. Débarrassez les tranches de brioche de leur croûte et aplatissez-les au rouleau à pâtisserie sur un plan de travail.
  • 2Enduisez les bords de chaque tranche de brioche d'une couche de Nutella, garnissez le reste de chaque tranche d'une fine couche confiture de fraise et roulez chaque tranche de brioche sur elle-même.
  • 3Déposez les tranches roulées dans l'appareil et laissez-les s'imbiber pendant deux à trois minutes en les retournant sur chaque face de temps en temps.
  • 4Versez un peu de sucre en poudre dans une assiette creuse, ajoutez un peu de cannelle à votre goût et mélangez-les ensemble.
  • 5Faites chauffer le beurre dans une poêle à feu doux et déposez-y les tranches de brioche roulées pour une à deux minutes de cuisson de chaque côté.
  • 6Passez les roulés de pain perdu dans le mélange sucre/cannelle dès leur sortie de la poêle, disposez-les sur une assiette de service et dégustez immédiatement.

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